【示例文章】美食类：除夕年夜饭有什么讲究

除夕，也就是大年三十，是春节的前一天。

每年的除夕都是一家团圆的日子，不管离家多远，大家都会回到老家，和家里的亲人团聚，但一家人团聚在一起才是“年”。

那么大家知道年夜饭有什么讲究吗？家里的老人告诉我，年夜饭一定要记住：3有1留，这些讲究不要不当回事！大家也一起看看吧。

年夜饭要有鱼，年夜饭的餐桌上面要有鱼，几乎是所有中国家庭的一种习惯了，在每年过年的时候，鱼肯定是餐桌上面一定会看到的一道菜。

年夜饭上面有鱼寓意的就是“年年有余”，希望来一年生活能够更加的顺利，大家都能够更有钱，能够有所收获，能够过得越来越好，也是寄托了美好的寓意和祝福。

年夜饭要有鸡，因为不同的地方，年夜饭的菜肴也是不一样的，但很多地方在年夜饭的餐桌上面一定都会有一道鸡，不管采用的是哪一种做法，一定要保证鸡是有头有脚的。之所以在年夜饭上面会有鸡，就是希望来年能够“大吉大利”，也有着“顺坦如意”的美好寓意。

年夜饭要有饺子，饺子是中国人的一种传统食物，也有着很多美好的寓意，在中国人的餐桌上面，饺子也占据着很重要的一个地位，所以在过年的时候，大家的餐桌上面也都会有一盘饺子。

不同的地方，年夜饭上面的菜肴和吃法，可能都会有着不一样的讲究，那么大家所在的地区还有哪些讲究呢？这些讲究又有什么美好的寓意呢？